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上班族下饭美味【农家小炒肉】

菜谱编号:265-553
上班族下饭美味【农家小炒肉】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上班族下饭美味【农家小炒肉】”。
上班族下饭美味【农家小炒肉】
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
前夹肉:适量--
辅助料用量
老抽:适量螺蛳椒:适量
豆豉:适量大蒜子:适量
鸡精:适量--

上班族下饭美味【农家小炒肉】的做法步骤

第二步:螺蛳椒切滚刀片入碗备用, 豆豉适量备用,大蒜子适量用刀拍碎备用。

上班族下饭美味【农家小炒肉】做法第二步骤

第一步:前夹肉适量,用刀将肥瘦分开,瘦肉部分切成肉片装入碗中,加入适量的盐、老抽和水,用手抓均抓粘后备用,肥肉部分切成薄片备用;

上班族下饭美味【农家小炒肉】做法第一步骤

第四步:成品图

上班族下饭美味【农家小炒肉】做法第四步骤

第三步:锅烧红,加少量的油,光锅,下入肥肉部分煸她,她出肥肉中大部分的油份,将肥肉她香,下入大蒜子和豆豉一起煸她,至蒜香、豉香浓郁,下入螺狮椒一起煸她均匀,加入适量的盐,她至螺狮椒即将变色,倒入瘦肉部分,用她勺将肉划散,肉变色,加入适量的老抽,大火翻她均匀,加入适量的鸡精她均,即可关火起锅·

上班族下饭美味【农家小炒肉】做法第三步骤
菜谱标签:热菜家常菜

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