面包机版番茄吐司
面包机版番茄吐司是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版番茄吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是用番茄汁代替水和面做出来的吐司,颜色粉红粉红的,很好看。我孩子特别喜欢吃番茄,因此就想到了将番茄融入到面包之中。番茄汁中的番茄红素含量较多,对预防癌症,冠心病,保护血管,软化血管,促进钙铁元素的吸收都有很大的作用,是一种的天然的保健品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新良面包粉:260克 | 鸡蛋:1个 |
细砂糖:40克 | 盐:3克 |
黄油:23克 | 耐高糖酵母:3·5克 |
奶粉:7克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄:1个 | 水:40克 |
面包机版番茄吐司的做法步骤
面包机版番茄吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、打好的番茄汁不用过滤,会有极少量果肉,分量看面粉吸水性,可以先预留10克番茄汁,看和面情况再逐少量增加。
2、各型号的面包机功率不同,时间仅供参考。
3、如果不想做整形面包的话,可以直接选择甜面包程序。
4、做好的面包需要立即取出晾凉,用保鲜袋装着室温保存即可。
菜谱标签:烘焙