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莴笋炒鸡蛋

菜谱编号:265-643
莴笋炒鸡蛋是【ju925an】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒鸡蛋”。
莴笋炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜味道的快手菜,适合没时间做大料理的下班族(当然也适合我这样的懒人),配小粥喝,真是不错

莴笋炒鸡蛋主厨:ju925an

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量--
辅助料用量
木耳:适量鸡蛋:适量
葱:适量蒜:适量
盐:适量蚝油:适量
鸡精:适量--

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:莴笋切片,木耳凉水泡发
  • 第八步:放鸡精,装盘
  • 第五步:鸡蛋炒好盛出,底油爆香葱蒜
  • 第六步:放入莴笋,轻炒一会+盐
  • 第三步:鸡蛋+盐+温水打散
  • 第七步:放入木耳翻炒,+蚝油,+少许热水稍炖
  • 第二步:葱蒜切片(请自动忽略生姜,为另个菜准备的)
  • 第四步:热锅放油,炒鸡蛋
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋莴笋

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