菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜猪肝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道很常见的家常汤饮,以猪肝、菠菜为主料,肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。两者相配,营养价值更高。此汤生血养血、润燥滑肠、鲜香清淡、肝嫩菜绿,营养非常丰富,对预防贫血有一定的疗效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 菠菜:适量 |
姜:适量 | 淀粉:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
菠菜猪肝汤的做法步骤
答配菜谱:猪肝与菠菜的做法