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猪肝菠菜汤

菜谱编号:461-927
猪肝菠菜汤是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝菠菜汤”。
猪肝菠菜汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肝:150克菠菜:半斤
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
生粉:适量枸杞:适量

猪肝菠菜汤的做法步骤

  • 第三步:菠菜洗净切断,同样汆烫沥干水分,可以去掉涩味
  • 第二步:然后洗干净,切片,用油,盐,生粉,生抽腌制10分钟后烧开水快速汆烫一下,捞出沥干水分
  • 第四步:锅中放入清水和姜片,烧开后放入猪肝和枸杞,煮8分熟加入菠菜即可,这样煮的猪肝嫩滑不会老
  • 第一步:猪肝用料酒和清水浸泡,去毒去腥
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:猪肝菠菜

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