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炸鸡米花

菜谱编号:265-934
炸鸡米花是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡米花”。
炸鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸鸡米花,孩子们的最爱!

炸鸡米花主厨:~梅杰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块鸡蛋:1个
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:少许面包糠:适量
干淀粉:适量面粉:适量
十三香:少许--

炸鸡米花的做法步骤

  • 第三步:加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟
  • 第十步:中小火炸至金黄色捞出控油
  • 第七步:裹上面包糠
  • 第五步:腌好的肉先蘸一层干淀粉
  • 第八步:裹上面包糠
  • 第一步:准备鸡胸肉一块
  • 第二步:把鸡胸肉切1厘米见方的小块
  • 第四步:面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀
  • 第六步:再蘸上面糊
  • 第十一步:特别酥脆
  • 第九步:锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块,中小火炸
  • 菜谱标签:小吃

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