第七步:油温175到180度,炸四分钟左右,至表面颜色金黄即可。
第二步:腌好的鸡翅,按照比例(脆炸粉:水=1:1·5)调好浆,静置三分钟。
第三步:将腌好的鸡翅放入调好的浆中
第五步:放在筛网中轻轻抖动,要上下掂,不要左右晃
第八步:炒用的是特味浓的金鳞脆炸粉,腌料是COOK的新奥尔良
第一步:鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔,然后加入腌肉料抓匀,可以腌制过夜。
第四步:沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖,确保包裹均匀
第六步:使鸡块表面出现自然鳞片状外观
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近“炸鸡和啤酒”很火,看过韩剧《来自星星的你》的都明白。女主角的一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”台词,让炸鸡与啤酒火爆网络。金黄的炸鸡,外脆里嫩,那种美味萦绕舌尖,让你垂涎欲滴,梦想体验一场异样风情的味觉之旅···现在,你也可以为自己心中的她(他)做一份炸鸡,边看电视,边聊天,再吃上一口炸鸡,来上一口啤酒,真是美味之极,幸福也不过如此嘛!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:6个 | -- |
辅助料用量 | |
脆炸粉:适量 | 腌肉料:适量 |
第七步:油温175到180度,炸四分钟左右,至表面颜色金黄即可。
第二步:腌好的鸡翅,按照比例(脆炸粉:水=1:1·5)调好浆,静置三分钟。
第三步:将腌好的鸡翅放入调好的浆中
第五步:放在筛网中轻轻抖动,要上下掂,不要左右晃
第八步:炒用的是特味浓的金鳞脆炸粉,腌料是COOK的新奥尔良
第一步:鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔,然后加入腌肉料抓匀,可以腌制过夜。
第四步:沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖,确保包裹均匀
第六步:使鸡块表面出现自然鳞片状外观
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