第七步：油温175到180度，炸四分钟左右，至表面颜色金黄即可。
第二步：腌好的鸡翅，按照比例（脆炸粉：水=1:1·5）调好浆，静置三分钟。
第三步：将腌好的鸡翅放入调好的浆中
第五步：放在筛网中轻轻抖动，要上下掂，不要左右晃
第八步：炒用的是特味浓的金鳞脆炸粉，腌料是COOK的新奥尔良
第一步：鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔，然后加入腌肉料抓匀，可以腌制过夜。
第四步：沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖，确保包裹均匀
第六步：使鸡块表面出现自然鳞片状外观
香酥炸鸡--给她（他）做千颂伊最爱的炸鸡
香酥炸鸡--给她（他）做千颂伊最爱的炸鸡是【追逐阳光】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥炸鸡--给她（他）做千颂伊最爱的炸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近“炸鸡和啤酒”很火，看过韩剧《来自星星的你》的都明白。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，让炸鸡与啤酒火爆网络。金黄的炸鸡，外脆里嫩，那种美味萦绕舌尖，让你垂涎欲滴，梦想体验一场异样风情的味觉之旅···现在，你也可以为自己心中的她（他）做一份炸鸡，边看电视，边聊天，再吃上一口炸鸡，来上一口啤酒，真是美味之极，幸福也不过如此嘛！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 脆炸粉：适量 | 腌肉料：适量 |