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芋儿烧鸡

菜谱编号:265-946
芋儿烧鸡是【琦食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋儿烧鸡”。
芋儿烧鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:适量鸡:半只
辅助料用量
生抽:适量糖:少许
豆瓣酱:适量葱花:适量
香菜:适量老抽:适量
姜:适量蒜头:适量

芋儿烧鸡的做法步骤

  • 第十二步:这道菜最好汤水多点
  • 第九步:大火烧开,小火10到15分钟直到芋头软糯
  • 第十一步:下饭 美味,喜欢我的菜谱 ,公众号:琦食
  • 第二步:姜蒜拍烂
  • 第八步:加入芋头,加生抽老抽
  • 第七步:加入漠过鸡的水,大火烧开,转小火20分钟
  • 第三步:芋头切滚刀
  • 第六步:加入豆瓣酱,炒香
  • 第十步:最后撒上香菜,起锅
  • 第五步:加入鸡,继续炒一下
  • 第一步:鸡斩块 加生抽老抽,少许糖,腌制20分钟
  • 第四步:热锅冷油,加入姜蒜,炒香
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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