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栗子烧鸡杂

菜谱编号：446-482

栗子烧鸡杂是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子烧鸡杂”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃得津津有味的一锅菜。

栗子烧鸡杂主厨：緣豆兒

第五步：准备好调味料。

第六步：热油锅，将鸡翅尖鸡爪鸡胗鸡心一起倒入锅中煎煸至微焦黄。

第二步：鸡爪剪掉指甲，切成两段，鸡胗清洗干净，焯水捞出。

第九步：把栗子倒在上面加盖焖烧20分钟左右。

第一步：准备好食材。

第四步：鸡翅尖焯水；栗子煮几分钟后去皮。

第八步：所有材料转入砂锅，调入盐、酱油、糖和料酒适量，加半碗水。

第十步：最后收一下汁不要太干，撒上葱段或香菜段就好了。

第三步：鸡心清洗干净，焯水后捞出，去油，对半切一下。

第七步：加入调味料炒出香味。

相关食材：鸡杂栗子

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