【北京】烧汁西葫芦
【北京】烧汁西葫芦是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【北京】烧汁西葫芦”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | 青椒：适量 |
| 香菇：4朵 | 红椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：2勺 | 糖：1·5勺 |
| 盐：少许 | 蒜：3瓣 |
| 葱：少许 | 清水：少许 |
| 酱油：1勺 | 姜：少许 |
【北京】烧汁西葫芦的做法步骤
【北京】烧汁西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦的瓤不要丢掉，可以用于做汤、馅料的其它用处。不去瓤口感会差些。西葫芦炒至时间不要过长。