第二步:把准备好的白菜片放锅里煮,不要煮太烂,然后捞出来沥干水
第一步:大白菜的茎斜刀切成片,按个人口味在肉里放调料,用洁诺斯绞肉機将肉搅碎
第四步:用白菜片摆好之后,中心用黄瓜片裹肉泥做花蕊装饰,上锅蒸10-15分钟即可
第三步:把肉泥裹进白菜片里,摆盘
第六步:全部完成就是这样啦,荤素搭配一點都不油腻,色香味俱全哦
第五步:按自己的口味勾芡,淋在蒸好的白菜上
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白菜口感清甜爽脆,鲜嫩可口,加上猪肉的鲜味,是一道色香味俱全的美食
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大白菜菜叶:4片 | 辣椒:少许 |
辅助料用量 | |
猪肉:200克 | 盐:少许 |
第二步:把准备好的白菜片放锅里煮,不要煮太烂,然后捞出来沥干水
第一步:大白菜的茎斜刀切成片,按个人口味在肉里放调料,用洁诺斯绞肉機将肉搅碎
第四步:用白菜片摆好之后,中心用黄瓜片裹肉泥做花蕊装饰,上锅蒸10-15分钟即可
第三步:把肉泥裹进白菜片里,摆盘
第六步:全部完成就是这样啦,荤素搭配一點都不油腻,色香味俱全哦
第五步:按自己的口味勾芡,淋在蒸好的白菜上
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