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肉片火锅汤

菜谱编号:266-135
肉片火锅汤是【Flos_solis】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片火锅汤”。
肉片火锅汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜

肉片火锅汤主厨:Flos_solis

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克萝卜:1颗
白菜:2颗葱:3颗
辅助料用量
芡粉:适量酱油:1匙
盐:适量鸡精:适量
姜丝:适量--

肉片火锅汤的做法步骤

  • 第三步:好的,水沸了就开始下肉片
  • 第八步:当然,还要再备点肉和菜,一边烫一边吃,别忘了自己再做个沾碟
  • 第一步:很简单的,先煮水放姜丝,煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了
  • 第四步:一次下完了,赶紧用筷子弄散开,均匀的烫熟肉片
  • 第二步:这个火锅猪肉片为主,所以多弄点瘦肉,为了不让水煮肉口感很差,一定要打芡粉,拌芡粉的猪肉片要放1匙酱油和一点葱段拌匀
  • 第五步:放萝卜片煮,这个时候如果汤不够就可以再加点水
  • 第七步:下菜煮会,想烫什么菜就准备什么菜
  • 第六步:这个时候把调料放了,盐、鸡精,别的几乎不用了,够味了,喜欢的话加点白胡椒,很香
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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