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饼干面团甜味配方

菜谱编号：266-138

饼干面团甜味配方是【主厨老王】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饼干面团甜味配方”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我是主厨分享甜味甜味饼干的制作配方

饼干面团甜味配方主厨：主厨老王

第五步：把香草粉一次性加入搅拌盆，搅至均匀。

第一步：将黄油与鸡蛋从冰箱取出，恢复至室温。将所有的原料称好备用

第八步：搅拌均匀后，用保鲜膜包起放入冰箱，冷藏30分钟以上，使其松弛即可。

第七步：加入剩余的低筋面粉，用橡皮刮刀从盆底刮起，边切边搅拌混合。

第六步：把一半筛过的低筋面粉加入搅拌盆，搅至均匀。

第二步：把黄油放入搅拌盆，用打蛋器搅拌至柔软。

第四步：将蛋液分两次加入搅拌盆，每次都搅拌均匀。

第三步：把糖粉分两次加入搅拌盆，每次加入都搅拌混合到发白。

饼干面团甜味配方做法技巧/窍门/补充说明：

1．香草粉只为提升饼干的香味，不用也可以
2．糖粉不可用绵白糖代替，否则烤出的饼干易塌陷
3．黄油与蛋从冰箱取出后要恢复至室温再用
4．面粉要过筛

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