当前位置:首页 > 菜谱大全 > 饼干面团甜味配方

饼干面团甜味配方

菜谱编号:266-138
饼干面团甜味配方是【主厨老王】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饼干面团甜味配方”。
饼干面团甜味配方

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是主厨分享甜味甜味饼干的制作配方

饼干面团甜味配方主厨:主厨老王

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克糖粉:80克
香草粉:3克--
辅助料用量
黄油:100克(奶油)蛋液:30克

饼干面团甜味配方的做法步骤

  • 第五步:把香草粉一次性加入搅拌盆,搅至均匀。
  • 第一步:将黄油与鸡蛋从冰箱取出,恢复至室温。将所有的原料称好备用
  • 第八步:搅拌均匀后,用保鲜膜包起放入冰箱,冷藏30分钟以上,使其松弛即可。
  • 第七步:加入剩余的低筋面粉,用橡皮刮刀从盆底刮起,边切边搅拌混合。
  • 第六步:把一半筛过的低筋面粉加入搅拌盆,搅至均匀。
  • 第二步:把黄油放入搅拌盆,用打蛋器搅拌至柔软。
  • 第四步:将蛋液分两次加入搅拌盆,每次都搅拌均匀。
  • 第三步:把糖粉分两次加入搅拌盆,每次加入都搅拌混合到发白。
  • 饼干面团甜味配方做法技巧/窍门/补充说明:

    1.香草粉只为提升饼干的香味,不用也可以
    2.糖粉不可用绵白糖代替,否则烤出的饼干易塌陷
    3.黄油与蛋从冰箱取出后要恢复至室温再用
    4.面粉要过筛

    饼干面团甜味配方菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【主厨老王】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的饼干面团甜味配方。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜