樱花冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室
樱花冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱花冻芝士蛋糕
时长4h、难度4星、人数4人
芝士部分:奶油奶酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、
细糖50g、吉利丁片2片、柠檬汁少许
饼干底:曲奇饼干150g、融化黄油30g
镜面:盐渍樱花适量、鱼胶片1·5片、雪碧200g,清水50g
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:200克 | 淡奶油:200克 |
吉利丁片:2片 | 曲奇饼干:150克 |
盐渍樱花:适量 | 雪碧:200克 |
辅助料用量 | |
原味酸奶:200克 | 细糖:50克 |
柠檬汁:少许 | 融化黄油:30克 |
鱼胶片:1·5片 | 清水:50克 |
樱花冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室的做法步骤
樱花冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士;
盐渍樱花不可用开水泡,否则会褪色,失去效果;
菜谱标签:烘焙
相关食材:芝士