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菜谱炒猪耳朵

菜谱编号：266-763

菜谱炒猪耳朵是【♀小梅♀】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜谱炒猪耳朵”。

第三步：炒锅，倒入适量调和油，油烧热后放入葱白和干辣椒爆香。

第七步：香喷喷的菜谱炒猪耳朵。再洒上一点葱花点缀一下就可以开吃了。

第四步：葱白和干辣椒爆香后，将猪耳朵，放入锅内一起翻炒再加入适量盐，翻炒两分钟。

第八步：开胃消食，增强体力。

第五步：加入适量水。盖上锅盖煮一会儿。

第二步：将猪耳朵，切成长五厘米，宽一厘米的条状。干辣椒也处理好。切葱的时候将葱白跟葱叶分开，葱白切段，葱叶切成葱花。

第一步：材料准备。虾仁菜埔一瓶，葱两颗，猪耳朵一个。（要先将猪耳朵的毛剃干净或用火烧干净。若自己不会处理，买猪耳朵的时候可以叫店员帮忙处理干净即可。）

第六步：待锅内的水，收汁收的差不多了，加入四至五勺虾仁菜脯，翻炒即可。

菜谱炒猪耳朵做法技巧/窍门/补充说明：

一定要将猪耳朵的毛剃干净或用火烧干净。若自己不会处理，买猪耳朵的时候可以叫店员帮忙处理干净即可。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：猪耳

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