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菜谱炒猪耳朵

菜谱编号:266-763
菜谱炒猪耳朵是【♀小梅♀】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜谱炒猪耳朵”。
菜谱炒猪耳朵
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪耳朵:1个虾仁菜脯:1瓶
辅助料用量
盐:适量调和油:适量
干辣椒:1~2个葱:2颗

菜谱炒猪耳朵的做法步骤

  • 第三步:炒锅,倒入适量调和油,油烧热后放入葱白和干辣椒爆香。
  • 第七步:香喷喷的菜谱炒猪耳朵。再洒上一点葱花点缀一下就可以开吃了。
  • 第四步:葱白和干辣椒爆香后,将猪耳朵,放入锅内一起翻炒再加入适量盐,翻炒两分钟。
  • 第八步:开胃消食,增强体力。
  • 第五步:加入适量水。盖上锅盖煮一会儿。
  • 第二步:将猪耳朵,切成长五厘米,宽一厘米的条状。干辣椒也处理好。切葱的时候将葱白跟葱叶分开,葱白切段,葱叶切成葱花。
  • 第一步:材料准备。虾仁菜埔一瓶,葱两颗,猪耳朵一个。(要先将猪耳朵的毛剃干净或用火烧干净。若自己不会处理,买猪耳朵的时候可以叫店员帮忙处理干净即可。)
  • 第六步:待锅内的水,收汁收的差不多了,加入四至五勺虾仁菜脯,翻炒即可。
  • 菜谱炒猪耳朵做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要将猪耳朵的毛剃干净或用火烧干净。若自己不会处理,买猪耳朵的时候可以叫店员帮忙处理干净即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪耳

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