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青菜平菇豆粑

菜谱编号:266-954
青菜平菇豆粑是【风路石】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜平菇豆粑”。
青菜平菇豆粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直觉得豆粑煮着吃没有炒着吃好吃,直到周末早餐没办法解决,搜刮了一下家里所有的食材,就做出了两碗豆粑面,宣称没有胃口因为感冒还在被窝里的男朋友,竟然把一大碗给吃光了,我喜欢家里有什么就做什么吃,不刻意的准备食材,这次的味道是真的不错

青菜平菇豆粑主厨:风路石

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆粑:半斤青菜叶:三五片
平菇:三五瓣--
辅助料用量
盐:少许鸡蛋:一只
水:两碗--

青菜平菇豆粑的做法步骤

  • 第二步:放入煮沸的开水中,煮开后小火再煮三分钟,加盐
  • 第一步: 干豆粑浸泡温水浸泡10分钟
  • 第五步:倒入放好香葱的大腕中
  • 第三步:再加少量凉水煮开
  • 第四步:放入平菇和青菜,出锅前打入搅好的鸡蛋
  • 青菜平菇豆粑做法技巧/窍门/补充说明:

    其实我这个过程中连盐都没有放竟然非常好吃,都是豆粑的香甜味啊,要是喜欢黏糊的感觉多煮一会,也会很好吃,因为忘记拍过程图就把最近煮豆粑的成果图放上去了,下次有过程再更新

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:青菜平菇

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