当前位置:首页 > 菜谱大全 > 曲奇

曲奇

菜谱编号:267-016
曲奇是【Adring_小鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇”。
曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香甜酥脆的曲奇饼干有没有俘获你的心呢很简单的一款小饼干很好吃哟

曲奇主厨:Adring_小鱼儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克--
辅助料用量
白糖:80克全蛋:1个
黄油:100克牛奶:20克

曲奇的做法步骤

  • 第七步:装入裱花袋
  • 第九步:把曲奇放进预热好的烤箱 150度 烤15-20分钟
  • 第三步:分次加入蛋液 每次都要搅拌到和黄油完全融合
  • 第四步:第二次加入蛋液 搅拌均匀
  • 第一步:黄油室温融化 稍微打发一些
  • 第二步:加入白糖 继续打发 打到体积变大 蓬松 发白 就打好了
  • 第十一步:送给小伙伴 记得选个美美的盒子哦
  • 第十步:烤好出锅咯 香酥曲奇饼干 很好吃哦
  • 第六步:第二次加入面粉 搅拌均匀 (如果感觉稍微有点干 加点牛奶 搅拌时不受阻力就可以了 如果饼干糊不干 可以不加牛奶)
  • 第八步:烤盘铺上油纸 把曲奇挤在烤盘上
  • 第五步:分两次加入过筛面粉 搅拌均匀
  • 曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱温度要根据自己家的调整哦
    2、如果挤饼干时饼干糊有些硬放烤箱上方暖一下就会变软了
    3、黄油一定稍微打发一些味道更好

    菜谱标签:烘焙

    曲奇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Adring_小鱼儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的曲奇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜