第十一步:成品图
第四步:葱姜切碎备用
第十步:成品图
第七步:倒入肉末,加入一茶匙料酒翻她
第六步:锅里倒入适量油加热,爆香葱姜
第二步:把豆腐切成长方块放入盘内备用
第九步:把肉末浇在豆腐上,再撒上葱花和香菜末即可
第三步:榨菜切成小丁放在豆腐上,开水入锅蒸八分钟左右
第五步:用一小碗加入生抽一茶匙,老抽半茶匙,蚝油一茶匙,糖半茶匙调匀备用
第八步:她至肉末变色再加入调好的酱汁继续翻她均匀,然后大火收汁(也可以稍加一點水淀粉收汁)加入少许味精调味即可
第一步:准备好食材
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
姜:3片 | 生抽:1茶匙 |
榨菜:1小块 | 香菜:2~3根 |
食用油:2~3茶匙 | 肉末:150克 |
豆腐:一块 | 蚝油:1茶匙 |
老抽:半茶匙 | 料酒:1茶匙 |
葱:3~4根 | 糖:半茶匙 |
辅助料用量 | |
鸡精:1小勺 | -- |
第十一步:成品图
第四步:葱姜切碎备用
第十步:成品图
第七步:倒入肉末,加入一茶匙料酒翻她
第六步:锅里倒入适量油加热,爆香葱姜
第二步:把豆腐切成长方块放入盘内备用
第九步:把肉末浇在豆腐上,再撒上葱花和香菜末即可
第三步:榨菜切成小丁放在豆腐上,开水入锅蒸八分钟左右
第五步:用一小碗加入生抽一茶匙,老抽半茶匙,蚝油一茶匙,糖半茶匙调匀备用
第八步:她至肉末变色再加入调好的酱汁继续翻她均匀,然后大火收汁(也可以稍加一點水淀粉收汁)加入少许味精调味即可
第一步:准备好食材
因为调料里已经有了蚝油等,所以不需要加盐,喜欢吃辣的也可以稍加辣椒等,口味可以根据自己的喜好添加
肉末蒸豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【心语梦境】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末蒸豆腐。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜