黑法师马卡龙
黑法师马卡龙是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑法师马卡龙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马卡龙讲究的是温度,和烤箱的感情就像人一样,越磨合越默契。做了黑法师马卡龙,点缀上圣诞树,我们一起过圣诞吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏仁粉:45克 | 糖粉:45克 |
老蛋清1:17克 | 老蛋清2:17克 |
细砂糖1:7克 | 竹炭粉:1/2茶匙 |
辅助料用量 | |
细砂糖2:37克 | 清水:11克 |
蔓越莓芝士馅:适量 | -- |
黑法师马卡龙的做法步骤
菜谱标签:烘焙