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鸡蛋小银鱼炒韭黄

菜谱编号:267-340
鸡蛋小银鱼炒韭黄是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋小银鱼炒韭黄”。
鸡蛋小银鱼炒韭黄
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭黄:260克鸡蛋:3个
小银鱼:10克--
辅助料用量
料酒:1勺盐:2克

鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法步骤

  • 第四步:锅内适量油烧热倒入蛋液(大火)油稍多些,不然蛋液噗不起来
  • 第二步:将洗净的小银鱼放入蛋液,放一勺料酒
  • 第六步:倒入韭黄大火翻炒,韭黄很容易熟不必炒时间过长,15秒OK
  • 第五步:快速翻炒
  • 第一步:韭黄洗净切段,鸡蛋3个,小银鱼洗净备用
  • 第三步:将鸡蛋和银鱼打匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋银鱼韭黄

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