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海参鸡蛋羹的简单做法

菜谱编号:267-549
海参鸡蛋羹的简单做法是【广参堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参鸡蛋羹的简单做法”。
海参鸡蛋羹的简单做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于不会做饭的姑娘来说,在家也能轻轻松松做一碗美味的广参堂海参鸡蛋羹,只要准备简单的食材就十分钟左右就可以做出完美的美食啦。

海参鸡蛋羹的简单做法主厨:广参堂

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海参:1支生抽:10克
辅助料用量
鸡蛋:2个芝麻油:5克

海参鸡蛋羹的简单做法的做法步骤

  • 第二步:把洗好的海参放入鸡蛋液内,可根据个人喜好,海参可以切断或者整根放入,我比较懒所以是整根放入。
  • 第一步:把鸡蛋打入容器里,按照1比1的比例加入凉开水,搅拌均匀,用过筛工具把鸡蛋液的泡沫给过滤掉。
  • 第三步:等锅里的水烧开,放入装了鸡蛋液的器皿,铺上保鲜膜,上锅蒸8分钟左右,关火焖2分钟就可以把海参鸡蛋羹取出,点几滴芝麻油,爽滑鲜嫰的海参鸡蛋羹就做好了,喜欢葱花的可以加入葱花。
  • 海参鸡蛋羹的简单做法做法技巧/窍门/补充说明:

    在上锅蒸之前一定要用保鲜膜把海参鸡蛋羹密封住,这样防止水蒸气进入鸡蛋羹碗内,影响美观以及口感。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋海参

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海参鸡蛋羹的简单做法。

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