当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿肉酱意面

西红柿肉酱意面

菜谱编号:188-874
西红柿肉酱意面是【雪墨飞扬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿肉酱意面”。
西红柿肉酱意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闺女看了《粉红猪小妹》,跟我说要吃意大利面。就着手头的材料,做了不太正宗的意大利面,蒙蒙小孩子倒也过得去。味道也不错!一次做了好多的肉酱,下次吃的时候只煮面条就好了。只是现在天气热了,不能放的太久,一两天还是可以的。

西红柿肉酱意面主厨:雪墨飞扬

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:200克香芹:少许
番茄酱:80克黑胡椒粉:适量
黄油:50克--
辅助料用量
西红柿:200克洋葱:1个
蒜:少许罗勒:适量
意面:250克--

西红柿肉酱意面的做法步骤

  • 第十步:加黑胡椒粉和罗勒炒匀即可。
  • 第九步:倒入香芹丁炒匀。
  • 第七步:加一勺盐,两勺白糖翻炒至西红柿出水。
  • 第六步:倒入西红柿丁翻炒。
  • 第二步:西红柿切丁,洋葱切丁,香芹切丁,蒜切末。
  • 第八步:倒入番茄酱翻炒。小火翻炒至水分基本收干,汤汁浓稠。
  • 第三步:平底锅烧热,放入黄油融化。
  • 第一步:西红柿洗净,洋葱洗净。剥好蒜头。
  • 第四步:倒入蒜末和洋葱丁翻炒至变软。
  • 第十一步:锅内加水烧开。倒入一小勺食盐,下入意大利面煮10分钟左右。
  • 第十二步:捞出面条过一下凉水。
  • 第五步:倒入肉末炒香。
  • 第十三步:控一下水分拌上肉酱就可以了。
  • 西红柿肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果先煮面条再做肉酱,需要将面条拌适量橄榄油,防粘黏。
    2·意面煮到自己喜欢的程度,8分钟--15分钟不等。

    相关食材:西红柿意面

    西红柿肉酱意面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雪墨飞扬】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿肉酱意面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜