【夏日小凉菜】--凉拌彩椒
【夏日小凉菜】--凉拌彩椒是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】--凉拌彩椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小凉菜了，很适合夏天来吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：1个 | 红椒：1个 |
| 洋葱：1个 | 黄椒：1个 |
| 香油：10毫升 | 黑芝麻：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 醋：15毫升 |
| 白糖：5克 | 鸡精：2克 |
| 味精：2克 | -- |