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橙香鸡蛋羹

菜谱编号:267-824
橙香鸡蛋羹是【印度金芒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香鸡蛋羹”。
橙香鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:适量橙汁:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
细砂糖:适量--

橙香鸡蛋羹的做法步骤

  • 第四步:锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。
  • 第三步:把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
  • 第一步:把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
  • 第二步:把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜羹类
    相关食材:鸡蛋

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