三鲜包子
三鲜包子是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单，美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：600克 | 肉糜：150克 |
| 泡发木耳：100克 | 豆腐皮：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：8克（和面用） | 泡打粉：8克（和面用） |
| 糖：10克（和面用） | 食用油：3茶匙（和面用） |
| 盐：二分之一茶匙（调馅用） | 鸡粉：三分之一茶匙（调馅用） |
| 姜：少许（调馅用） | 葱：少许（调馅用） |
| 香油：两茶匙（调馅用） | 味极鲜酱油：一茶匙半（调馅用） |
| 胡椒粉：半茶匙（调馅用） | 料酒：一茶匙（调馅用） |
三鲜包子的做法步骤
三鲜包子做法技巧/窍门/补充说明：
和面的时候放糖和食用油是为了让面皮更有劲道和回甜味！
二次醒发很重要，可以根据包子的醒发的大小来判断！
蒸包子时蒸屉上要抹上一层食用油以防找粘连！
包子包子蒸好以后不要马上揭盖要虚蒸五分钟