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三色蛋炒饭

菜谱编号:268-090
三色蛋炒饭是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色蛋炒饭”。
三色蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋炒饭炒制简单又营养丰富,没有什么比一碗喷香的蛋炒饭更诱人了。

三色蛋炒饭主厨:美米妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉粒:适量胡萝卜:1小节
鸡蛋:3个米饭:1大碗
辅助料用量
生抽:少许大蒜叶段:适量
盐:1·5勺鸡精:1小勺
料酒:1勺--

三色蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:起油锅加入牛肉粒迅速翻炒片刻,待快熟时加入胡萝卜继续翻炒均匀后捞出备用。
  • 第六步:最后撒入大蒜叶段、鸡精拌匀即可出锅。
  • 第二步:鸡蛋加入0·5勺盐、料酒搅拌均匀。胡萝卜洗净切成小丁。
  • 第三步:起油锅倒入鸡蛋不断翻炒成一个个的小朵朵,铲出备用。
  • 第一步:牛肉粒加适量葱姜、生抽腌制20分钟
  • 第五步:起油锅倒入米饭,撒上1勺盐炒匀,在加入胡萝卜、牛肉粒、鸡蛋翻炒片刻后
  • 菜谱标签:家常菜主食

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