第六步：蛋清分次加入细糖，打发至硬性发泡；
第五步：加入蛋黄，搅拌均匀；
第九步：放入蒸箱，糕點模式蒸26min；
第四步：筛入低筋面粉，搅拌至顺滑；
第七步：和蛋黄部分混合搅拌；
第三步：加入色拉油，搅拌均匀；
第一步：将鸡蛋蛋清和蛋黄分开备用：
第二步：牛奶加热至80度，关火；
第八步：装入模具，盖上保鲜膜；
蒸蛋糕德普烘焙实验室
蒸蛋糕德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋糕德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋糕类—蒸蛋糕
德普烘焙实验室烘焙食谱：时间50min、难度2星、人数3人
配方：鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、
低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 色拉油：15克 |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：85克 | 低筋面粉：85克 |
| 细糖：45克 | -- |