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胡萝卜炒土豆

菜谱编号:268-348
胡萝卜炒土豆 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒土豆 ”。
胡萝卜炒土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆味甘,性平;能补脾益气,缓急止痛,通利大便。现代医学研究认为,土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆,可以使身体健康,延缓衰老,老人常吃土豆可治失眠。。。

胡萝卜炒土豆 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:350克胡萝卜:145克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

胡萝卜炒土豆 的做法步骤

  • 第五步:然后,合入焯好的土豆丝翻炒一下。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入已擦成丝的胡萝卜翻炒翻炒。
  • 第三步:接着,将擦好的土豆丝下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第八步:调味炒匀,即成。
  • 第二步:将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
  • 第七步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:土豆(已清洗去皮)、胡萝卜(已清洗擦成丝)
  • 第六步:最后,加适量的盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆胡萝卜萝卜

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