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苹果银耳羹

菜谱编号:268-400
苹果银耳羹是【乐宝美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果银耳羹”。
苹果银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

枸杞的药物有滋阴补肾的功效的,苹果润肠养胃抗氧化。

苹果银耳羹主厨:乐宝美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苹果:1个银耳:半个
辅助料用量
枸杞:15-20粒枣:8-10个
冰糖:6块--

苹果银耳羹的做法步骤

  • 第一步:准备材料:苹果、银耳、枣、枸杞、冰糖、砂锅。
  • 第三步:砂锅放五碗水,放入银耳、苹果、枣、枸杞、大火烧开,改中小火,炖30分钟,放入冰糖煮3-5分钟关火既可。(水要一次性加足)
  • 第二步:银耳泡发,苹果用盐清洗干净,枣、枸杞洗净备用(银耳撕小块、枣去核、苹果切块)。
  • 菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:银耳苹果

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