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驴打滚

菜谱编号:268-421
驴打滚是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆粉:适量红豆沙:适量
温水:适量糯米粉:适量
辅助料用量
芝麻:适量香油:适量

驴打滚的做法步骤

  • 第四步:蒸糯米的同时开始炒黄豆面。
  • 第八步:将糯米饼,卷起,然后切段。这就是做完的成品啦!
  • 第三步:蒸二十分钟左右至糯米熟透。
  • 第五步:炒熟至颜色金黄,我的稍微有点火大了。
  • 第二步:盘子底部抹上香油,糯米面团放在盘子里面,盖上保鲜膜入蒸锅。
  • 第七步:均匀涂抹上红豆沙。
  • 第一步:糯米粉加温水揉成光滑的面团。
  • 第六步:案板铺上保鲜膜,撒上黄豆面,将糯米擀成饼状,再加入适量的熟芝麻。
  • 菜谱标签:北京菜小吃

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