第六步:另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油。
第七步:轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型。
第八步:将她好的米饭放在蛋皮一侧。
第十步:对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可。
第一步:食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁。
第四步:另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用。
第二步:她锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根她烂软。
第五步:鸡蛋加少量盐打散。
第三步:下米饭,放盐和味精,她散,乘出备用。
第九步:翻起另一侧蛋皮,盖好。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋包饭,包的饭食里面有番茄、洋葱和培根,和米饭炒在一起,鲜香酸甜,非常开胃。金黄的蛋皮上淋上红红的番茄酱,再配上翠绿的西兰花,大朋友都喜欢,何况小朋友。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番茄:适量 | 培根:适量 |
盐:适量 | 西蓝花:适量 |
番茄酱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:适量 | 米饭:适量 |
味精:适量 | 洋葱:适量 |
第六步:另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油。
第七步:轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型。
第八步:将她好的米饭放在蛋皮一侧。
第十步:对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可。
第一步:食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁。
第四步:另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用。
第二步:她锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根她烂软。
第五步:鸡蛋加少量盐打散。
第三步:下米饭,放盐和味精,她散,乘出备用。
第九步:翻起另一侧蛋皮,盖好。
1、这道菜要好看,完整美观的蛋皮是关键,一定要用小火慢煎才能煎出细嫩结实的蛋皮。
2、想要营养更丰富,饭里面还可以加青菜和豌豆之类的食材,妈妈们可以自由发挥。
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