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紫菜芦芛荞麦面

菜谱编号:301-525
紫菜芦芛荞麦面是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜芦芛荞麦面”。
紫菜芦芛荞麦面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜煮芦芛是一个朋友分享的保健汤,我将它用在我的早餐上显得非常适当!这早餐健康美食而且做法容易又快捷。荞麦面我选用了韩国的,感觉与国内有少许区别,韩国的无论颜色与味道都不错。我是不喜欢面食的人,但,荞麦面我却接受。今天的早餐健康又美味,用的是海盐以及椰子油,椰子油吃起来更香更健康。

紫菜芦芛荞麦面主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荞麦面:100克芦芛:1扎
辅助料用量
椰子油:1小勺海盐:适量
紫菜:适量--

紫菜芦芛荞麦面的做法步骤

  • 第二步:芦芛洗后去掉根部老的部分切段、取适合一人分量的荞麦面以及紫菜。
  • 第五步:再将芦芛放碗内煮沸片刻。
  • 第四步:捞起盛入碗内备用。
  • 第七步:调入适量海盐即可熄火。
  • 第六步:加入紫菜一起煮。
  • 第三步:大火烧开放入荞麦面略煮。
  • 第八步:将汤倒入盛荞麦面的碗内,调入椰子油即可食用。
  • 第一步:准备好食材:荞麦面、免洗紫菜、芦芛。
  • 紫菜芦芛荞麦面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、紫菜选用这种免洗的就方便多了。2、荞麦面不要煮太久否则煮烂了影响口感。3、调味方便用海盐以及椰子油更加健康又美味。4、食用前加少许葱花味道会更佳(冬天早上七点天还没亮,所以没去院子摘葱)。

    相关食材:紫菜荞麦荞麦面

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