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韭菜炒莴笋

菜谱编号:268-648
韭菜炒莴笋是【随风远行cheng】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒莴笋”。
韭菜炒莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶尔做上一道清淡口味的,不油腻。,清脆爽口,也是非常下饭的一道菜。如果大家没有做过这道菜可以试一下,非常不错的!

韭菜炒莴笋主厨:随风远行cheng

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1根韭菜:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:少许味极鲜:1匙
芝麻油:适量--

韭菜炒莴笋的做法步骤

  • 第六步:锅内倒入适量食用油烧热,将莴笋丝入锅翻炒。
  • 第九步:出锅装盘淋上少许芝麻油
  • 第二步:莴笋先切片
  • 第四步:韭菜清洗干净
  • 第五步:将韭菜切成小段
  • 第七步:翻炒中加适量盐、生抽和味极鲜大火翻炒
  • 第十步:成品图
  • 第一步:莴笋去皮洗净
  • 第八步:将韭菜段入锅翻几下出锅
  • 第三步:切好片再切丝
  • 韭菜炒莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    我这菜的汤汁色泽炒出来比较金黄的,是因为用纯压榨菜籽油,和其它食用油炒出来的菜色泽会不一样的,正宗的菜籽油会比较香纯,炒出来的菜非常好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜莴笋

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