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【四川】麻辣粉条

菜谱编号:268-856
【四川】麻辣粉条是【O西葫芦O】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】麻辣粉条”。
【四川】麻辣粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜是四川风味,味重麻辣,特别下饭~

【四川】麻辣粉条主厨:O西葫芦O

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉条:400克豆瓣酱:2汤匙
干辣椒:7个花椒:20粒
姜:10克蒜:10克
葱:2根--
辅助料用量
豆腐皮:1张老抽:2茶匙

【四川】麻辣粉条的做法步骤

  • 第七步:放入泡软的粉条,煮熟
  • 第二步:用热水泡软
  • 第五步:香味出来后放入豆瓣酱和老抽
  • 第四步:锅中油烧热放入姜片、蒜片花椒粒和干辣椒爆香
  • 第六步:加水烧开
  • 第三步:姜蒜切片,干辣椒切段
  • 第一步:适量干粉条
  • 第八步:放入食盐调味即可
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉条

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