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白萝卜炒粉条

菜谱编号:427-779
白萝卜炒粉条是【线线3896】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炒粉条”。
白萝卜炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜粉条是婆婆的拿手菜,也是我最喜欢的下饭菜之一。

白萝卜炒粉条主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:250克粉条:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量青辣椒:适量
五香粉:适量酱油:适量
醋:适量盐:适量
油辣子:适量红辣椒:适量

白萝卜炒粉条的做法步骤

  • 第三步:切成稍微粗些的长条。
  • 第七步:加入适量的酱油。
  • 第九步:火头调到最小,直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水,带有点水更好,调入适量的咸盐。
  • 第四步:葱姜蒜切片,红辣椒也应该切丝(我认为这样切与菜相随比较好看。这次是老公随意切的??)
  • 第一步:取适量的粉条用热水泡软,喜欢吃的多泡一些。
  • 第八步:炒至白萝卜由硬直条变为软弯条时,加入一小勺醋和适量的油辣椒。
  • 第六步:下入切好的白萝卜粗丝,快速翻炒均匀。
  • 第十一步:微辣咸鲜最下饭。
  • 第二步:首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。
  • 第五步:炒锅放入适量的油,炸香几粒花椒后,下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。
  • 第十步:如果觉得菜干可以加点水。
  • 相关食材:白萝卜萝卜粉条

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