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【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅

菜谱编号:268-924
【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅 ”。
【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中翅:345克鹌鹑蛋:200克
水笋:200克--
辅助料用量
干辣椒:适量桂皮:适量
大料:适量生抽:适量
白糖:适量盐:适量

【宁波】鹌鹑蛋水笋烧中翅 的做法步骤

  • 第一步:食材:中翅(已清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、水笋(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第六步:加适量的白糖。
  • 第四步:然后,加适量的清水。
  • 第五步:加适量的生抽。
  • 第八步:调味煮开。
  • 第三步:接着,合入剥好的鹌鹑蛋和切好的水笋,搁入干辣椒、桂皮和大料翻炒一下。
  • 第九步:最后,汤汁差不多了,即成。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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