［东北］手撕拌菜
［东北］手撕拌菜是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［东北］手撕拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉菜在东北宴席上是不可缺少的一道菜肴，爽口解腻，酸甜适口，还有解酒的作用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | 柿子：适量 |
| 洋葱：适量 | 青椒：适量 |
| 生菜：适量 | 香菜：适量 |
| 水发木耳：适量 | 熟花生米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 大蒜：适量 |
| 白糖：适量 | 米醋：适量 |
| 陈醋：适量 | 生抽酱油：适量 |