第六步:浇在蔬菜上面拌匀。
第二步:放入沸水焯半分钟,捞出浸入冰水,轻轻挤去水分。
第三步:木耳也焯一下,捞出过凉。
第四步:全部放入大碗中,加入调料拌匀。
第五步:锅中热油,加入葱蒜炸香。
第一步:木耳泡发,菜洗净,胡萝卜切丝,芹菜切段。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:1小把 | 胡萝卜:1/3个 |
芹菜:1小把 | 干木耳:10克 |
辅助料用量 | |
葱:1节 | 蒜:3瓣 |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
香油:适量 | -- |
第六步:浇在蔬菜上面拌匀。
第二步:放入沸水焯半分钟,捞出浸入冰水,轻轻挤去水分。
第三步:木耳也焯一下,捞出过凉。
第四步:全部放入大碗中,加入调料拌匀。
第五步:锅中热油,加入葱蒜炸香。
第一步:木耳泡发,菜洗净,胡萝卜切丝,芹菜切段。
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