自创山寨白糍
自创山寨白糍是【刘玮钧a】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自创山寨白糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
几年前吃过老公外婆家的白糍,超怀念那个味道,这几天自己也琢磨怎么做,做来解解馋,虽然没有工具做得没那么地道,但是老公也说有点像那个味道很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:300克 | 糯米粉:400克 |
辅助料用量 | |
水:500克 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
自创山寨白糍的做法步骤
自创山寨白糍做法技巧/窍门/补充说明:
没做完,可以做成团子翻冰箱冷冻着,吃的时候再拿出来煎,煎的时候再把团子煎热点在平底锅压压就可以成饼那样,做成团子好保存没那个占冰箱。
菜谱标签:小吃