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独家自创鸡爪

菜谱编号:360-765
独家自创鸡爪是【雨中晾伞】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“独家自创鸡爪”。
独家自创鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香软烂,香辣美味!

独家自创鸡爪主厨:雨中晾伞

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
蚝油:适量辣椒:适量
花椒:适量姜:适量
糖:适量--

独家自创鸡爪的做法步骤

  • 第五步:出锅,我做的这个特点就是软烂,吃起来方便,闺女八岁能吃五六只,父母也特别爱吃,喜欢吃辣可以多放辣椒,夏天配一杯啤酒??真是百吃不厌哦!
  • 第四步:放入高压锅蒸20分钟,蒸好后焖一会,让鸡爪更入味更软烂。
  • 第一步:鸡爪清洗后开水加一勺料酒煮两分钟去除血沫,捞出备用。
  • 第三步:搅拌均匀腌制两小时左右,中间搅拌几次。
  • 第二步:放入花椒,辣椒,姜片,红糖白糖各半勺,盐,蚝油适量,注意只加蚝油哦!
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:鸡爪

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