第二步：捞出后去蒂。
第五步：煮开后转小火再煮十分钟后关火。
第四步：加入冰糖。
第一步：杨梅用盐水泡十几分钟后捞出。
第三步：取一不锈钢锅，放杨梅，加水略盖过杨梅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杨梅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 水：适量 |
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