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酸甜杨梅汤

菜谱编号:154-452
酸甜杨梅汤是【MissChen】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜杨梅汤”。
酸甜杨梅汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在炎热的天气里来上一杯酸甜的冰镇杨梅汤怎么样?

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

酸甜杨梅汤主厨:MissChen

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杨梅:250克--
辅助料用量
白糖:适量--

酸甜杨梅汤的做法步骤

  • 第四步:煮好的杨梅汤放凉
  • 第五步:放入冰箱冷藏
  • 第二步:杨梅里放入白糖拌匀1小时腌出水
  • 第一步:杨梅洗净用盐水泡30分钟再清洗干净沥水
  • 第三步:锅里放适量水把杨梅连腌出的水放进去煮20分钟
  • 酸甜杨梅汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1杨梅用盐水可以泡出小虫子和去除杂质。
    2白糖可以换成冰糖或者喝的时候加蜂蜜。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:杨梅

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