第一步:先把鸡洗净
第三步:全身及内部都按揉均匀
第四步:然后盖上保鲜膜放入冷藏
第二步:放入所有腌料进行腌制,腌两小時左右让其入味
第五步:腌制好的鸡取出串上烤叉,固定好
第六步:放入烤箱,开上转烤叉功能,190度,40分钟左右
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤鸡是聚会大餐中必不可少的一道主食!
不用蒸、不用煮,制作的过程透露出西式料理的显著风格,再搭配上浓浓的酱汁,一种典型的西方味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:一只 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2大勺 | 蚝油:一大勺 |
料酒:一大勺 | 油:一大勺 |
盐:一小勺 | 黑胡椒粉:适量 |
第一步:先把鸡洗净
第三步:全身及内部都按揉均匀
第四步:然后盖上保鲜膜放入冷藏
第二步:放入所有腌料进行腌制,腌两小時左右让其入味
第五步:腌制好的鸡取出串上烤叉,固定好
第六步:放入烤箱,开上转烤叉功能,190度,40分钟左右
想让它更入味的话可以提前一个晚上进行腌制
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤全鸡。
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