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【柳州】快捷螺蛳粉

菜谱编号:269-140
【柳州】快捷螺蛳粉是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【柳州】快捷螺蛳粉”。
【柳州】快捷螺蛳粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

(百度)螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

【柳州】快捷螺蛳粉主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螺蛳粉:1包--
辅助料用量
小白菜:适量--

【柳州】快捷螺蛳粉的做法步骤

  • 第三步:然后煮十来分钟,至软硬适中,符合自己的口感即可。捞出控水。
  • 第六步:卤水包和酸醋包我热了一下
  • 第五步:白菜焯一下水,码在米粉碗内。
  • 第一步:准备白菜和螺蛳粉(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包)
  • 第四步:把米粉码在碗里,将酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包码上。
  • 第七步:把热好的卤水汁倒入米粉碗,调入红油即可
  • 第二步:先把米粉凉水泡十几分钟
  • 【柳州】快捷螺蛳粉做法技巧/窍门/补充说明:

    绿色蔬菜做配菜更好

    菜谱标签:小吃
    相关食材:螺蛳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【柳州】快捷螺蛳粉。

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