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菠萝炒螺蛳粉(只需5步)

菜谱编号:413-760
菠萝炒螺蛳粉(只需5步)是【咸鱼小咸】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒螺蛳粉(只需5步)”。
菠萝炒螺蛳粉(只需5步)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

什么和夏天最配?空调?西瓜?还有人说梁静茹???

反正我觉得菠萝炒螺蛳粉还挺配的。炒过的菠萝去除了酸涩味,更加清甜。鲜香的螺蛳汤料和菠萝的汁液混合在一起,包裹着米粉,咝……爽!

菠萝炒螺蛳粉(只需5步)主厨:咸鱼小咸

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:半个好欢螺原味螺蛳粉:1包
青椒:1个红椒:1个
辅助料用量
油:适量--

菠萝炒螺蛳粉(只需5步)的做法步骤

  • 第一步:炒一包螺蛳粉,配半个菠萝就够了。中等个头的青红椒,用半个青的半个红的就够,红绿相间的颜色比较好看。准备好以后都切块待用。
  • 第三步:锅中加少量油,下青红椒和菠萝翻炒2分钟左右,炒至青椒变成深绿色,盛出待用。
  • 第二步:米粉冷水下锅,煮10分钟。煮好后过冷水,可以使米粉的口感更弹。
  • 第五步:最后看个人口味加辣油和酸醋,翻炒均匀即可。
  • 第四步:重新加少量油,依次放酸笋包、木耳黄花菜酸豆角萝卜干包、米粉、半包螺蛳汤料包、花生腐竹包、菠萝和青椒,边放边翻炒。
  • 菠萝炒螺蛳粉(只需5步)做法技巧/窍门/补充说明:

    很多人不喜欢吃青椒是因为青椒有微微的苦味,而这道菜里菠萝的味道完全可以掩盖住苦味,所以不必担心。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:螺蛳菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝炒螺蛳粉(只需5步)。

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