清爽开胃的---酸辣黄瓜条
清爽开胃的---酸辣黄瓜条是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽开胃的---酸辣黄瓜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜可以说是夏季百姓的当家菜，酸辣黄瓜条是夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口，清爽开胃。很受大家的喜欢。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2根 | 干辣椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：15克 | 盐：2克 |
| 白醋：1大勺 | 姜丝：适量 |
清爽开胃的---酸辣黄瓜条的做法步骤
清爽开胃的---酸辣黄瓜条做法技巧/窍门/补充说明：
腌制的容器要干净无油。小菜存放时间不宜过长，以免变质！
相关食材：黄瓜