【四川】炸酥肉
【四川】炸酥肉是【O西葫芦O】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】炸酥肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:660克 | 食盐:1茶匙 |
花椒粉:1/2茶匙 | 面粉:50克 |
红薯淀粉:50克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |