【温州】脆香富贵虾干
【温州】脆香富贵虾干是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【温州】脆香富贵虾干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在老家温州年味菜里有一款即是零食也是小吃，而且寓意好好的就算是虾干了。虾干是年菜餐桌上的下酒美味，寓意有头有尾，岁末年初，做事要努力认真。而且它有一好听的名字叫“对虾干”。以前都是外购虾干，现在自己爱下厨，于是这虾干今年咱了就自己煮自己晒了。
为了让虾干看起来有一种油亮的喜人红，我在煮虾干的时候加入了少许油，煮好的虾自带一层薄油，再经过烤箱的烤制，那色泽上就看着更加的喜人了呢。还有呢闻之除了虾干的鲜美之味还多了一层清香的味道哦。朋友们喜欢的就参考一下，咱们今年就在家里用自制美味虾干吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 明虾：650克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：少许 | 细盐：半茶匙 |
【温州】脆香富贵虾干的做法步骤
【温州】脆香富贵虾干做法技巧/窍门/补充说明：
烤制的时间及温度，按自家烤箱的功能来调整。
相关食材：虾