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香葱饼

菜谱编号:026-985
香葱饼是【icecream】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱饼”。
香葱饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款家常饼,我们这里的居家应该都会做,只是我做的这个,虽然比外卖的看着差,营养还是蛮好。面粉是自己家姑姑种的麦子,自己磨得。

香葱饼主厨:icecream

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
热水:适量凉水:适量
食用油:适量食用盐:适量

香葱饼的做法步骤

  • 第十四步:略微煎一下,然后翻过来。
  • 第十一步:对折的侧面,要按扁,擀平。
  • 第四步:切成葱花,最好碎一点。
  • 第十二步:我擀成不大的饼。
  • 第十步:两边对折。
  • 第三步:小葱摘洗干净。
  • 第六步:搓成长条,切成剂子。
  • 第八步:撒点食用盐,刷上食用油,放入葱花。
  • 第十三步:电饼铛预热,刷上油,放入生胚。
  • 第十六步:很香很香。
  • 第九步:两边捏起,卷起来。
  • 第二步:剩下的干面粉用凉水和匀,盖上盖子,醒面一个小时。
  • 第五步:醒好的面团,沾上干面粉揉匀。
  • 第十五步:电饼铛冒水蒸气以后,断电,盖上盖子,停三分钟,然后打开盖子,翻过来再停三分钟即可。
  • 第一步:取面粉放入盆中,一边倒入热水一边搅动面粉,面疙瘩是整个面粉的五分之三就可以了。
  • 第七步:擀成长条形面皮。
  • 相关食材:香葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱饼。

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