笕兰拌黄瓜丝
笕兰拌黄瓜丝是【小惠子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笕兰拌黄瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相信吃笕兰的人不多，我吃了几次笕兰后，从不认识到开始喜欢它。感觉笕兰那脆脆的非常爽口，前几次是炒着吃的，我今做的是糖错的，加入黄瓜后，感觉味道真的很好，黄瓜也很脆，喜欢吃酸的朋友可以试试呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 笕兰：1段 | 黄瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：1小勺 | 盐：适量 |
| 白醋：10ML | 麻油：10ML |
| 鸡精：适量 | -- |
笕兰拌黄瓜丝的做法步骤
笕兰拌黄瓜丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·凉拌菜食材要过凉开水，餐具要开水烫一下，注意卫生。
2·喜欢吃辣的话，可以用辣代替酸。
相关食材：黄瓜